MelonenMartini

Es ist Sommer. Überall Melonen in allen Formen und Größen. Wie soll man da ruhig bleiben? Da braucht man etwas für die Nerven. Zum Beispiel, diesen astreinen MelonenMartini.

astreiner MelonenMartini

Zutaten

ca. 200 gr Wassermelone (möglichst süß und kernlos)

Zuckersirup

Mandelsirup

ZitronenSaft

Wodka (oder Gin)

Shaker

Strainer

Eis

MartiniGlas

So geht's

• die MartiniGläser frosten (= ins Gefrierfach legen oder mit Eiswürfeln füllen und dann kaltes Wasser bis zum Rand füllen).
• Die Wassermelone zusammen mit 8 cl Zuckersirup und 4 cl Mandelsirup und 8 cl Zitronensaft mixen und durch ein Sieb streichen.
• Eis in den Shaker geben - 5 cl Wodka dazu geben und 4 cl der Melonenmischung.
• Kräftig shaken und durch den Strainer ins gefrostete Glas gießen.
• Wegsüffeln und den nächsten machen.

Gin oder Wodka?

Mit Wodka steht das Obst prominenter in der Mitte - die Geschichte ist weicher und süffiger. Mit dem Gin hat es einen stärkeren Martini-Charakter, schmeckt alkoholischer und stärker. Mir persönlich gefiel es mit Gin besser - Madame mit Wodka.

Was man noch so aus Melonen machen kann - das findet man zum Beispiel hier!